香ばしさと華やかさが織りなす、深みのある一杯
COEDO 伽羅 -Kyara-は、埼玉・川越発のクラフトビールブランド「COEDO」が手がけるインディア・ペール・ラガー(IPL)スタイルのビール。
その名は、古くから日本に伝わる香木「伽羅」に由来し、香ばしさと複雑なフレーバーを持つビールとして名付けられました。
赤みがかった深い黄褐色のビールで、白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
6種の麦芽の配合とやや高めのアルコール分(5.5%)が、味の膨らみと丸みあるミディアムボディを織り成しています。
低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味が特徴です。
グリルした肉料理やチーズ、バーベキューと特に相性が良く、料理の風味を引き立てます。
また、香り高い料理やリッチなソースを使った料理とも抜群の相性です。
香ばしさと華やかさが織りなす、深みのある一杯をぜひお試しください!