繊細なホップが華やかに広がる、エレガントなウェストコーストIPA
DD4D BREWINGの「Elegant IPA」は、3周年記念ビールとして大好評を博した一杯をリバイバルした、上品さと力強さを兼ね備えたウェストコーストIPAです。
ホップには Nelson Sauvin、Cryo Talus、Idaho7 を贅沢に使用。
白ワインを思わせる華やかな香りをベースに、ライチやグァバのようなトロピカルフルーツ、柑橘の爽やかさ、さらにフローラルなニュアンスが幾重にも重なり、複雑でエレガントな香りを生み出しています。
口に含むと、鮮烈なホップのアロマに続き、しっかりとした苦味が広がり、IPAらしいキレのある後味へ。
麦芽の控えめな甘みが全体を支え、クリアでドライな飲み心地に仕上がっています。
繊細な香りの奥行きと、爽快な苦味のコントラスト。
ホップの魅力を存分に堪能できる、洗練された一本です。
