風のように軽やかで、しっかり苦い。王道ウエストコーストIPA
北海道・鶴居村のブルワリー Brasserie Knot（ブラッスリー・ノット）が手がける「WIND」は、柑橘香とシャープな苦味が光る、ウエストコーストスタイルのIPAです。
グレープフルーツやレモン、ライムを思わせる鮮やかなホップアロマに、クリスプな麦の風味が加わり、しっかりとした苦味とドライな後味が特徴。
まさに、風のように爽快でキレのある味わいです。
アルコール度数は6.0%、IBUは56。
IPAらしいしっかりしたボディとホップの主張を持ちながらも、何杯でも飲める“ドリンカビリティ”の高さも魅力。
クラシックなIPAを現代的にアレンジした一杯で、気分を切り替えたいときや、食事と合わせるときにもぴったりな存在です。
