妻が北海道に行った際のお土産として買ってきてくれた、Brasserie Knotの「WIND」。
昨日に続き、Brasserie Knotのビールとなりました。

こちらもどんな感じか楽しみです。
スペック的にはアルコール度数6％、IBU 56となっており、気持ち度数高めのIPAくらいな印象ですがどんな感じなのか、レビュー行ってみたいと思います。

爽やかさも感じるけど、結構しっかり

グラスに注ぐと、泡立ちは特別良いって感じは有りませんでした。
香りはフタを開けた時からふわっと香ってきましたが、とても華やかで良い感じです。

ではまずはひと口。

「しっかりした飲み応えを感じる」
でした。

昨日飲んだMOONが思ったよりずっと軽かったのに対して、今回は思ったよりしっかりしてる印象です。
IBUだけ見ると56と結構高めだけど、相変わらず苦味と他とのバランスが良く苦味だけ突出することも無く、とても飲みやすいです。

炭酸も強くないのでスイスイ飲めるし、しっかりしたコクが感じられるけど重い印象もなく、爽やかさも感じられます。

とは言え、爽やかな風が吹いてるってよりは、思ったより強風だなって印象の「WIND」です。
今回は、おおよそ妻も似たような反応でした。

今日もちょっとだけメロンが有ったので合わせてみましたが、メロン合いますね。もしかして、ビールとメロンって結構有り？

ビール苦手な人に勧められるか

IBU（国際苦味単位）は「56」と高めだけど、他とのバランスが良いので苦味が目立ちませんでした。
確かにゴクゴク飲むと結構苦味感じてる時も有るんだけど、それでも「うぇ」ってなる事もなく最後まで飲めました。

飲み応えも有って満足度も高いので、これはオススメです。

飲める指数としては

ビール苦手なボク独自の指数。1缶（360ml）飲みきれるかどうか。

スイスイ1缶飲める。
でした。

昨日の8％より酔ってる気がしないでもないのが不思議。