今回飲んだのは、Primary Barrelsの『Untitled』。
hirasawaから頂いた一本だ。
アルコール度数は6.5％と、ラベルからは想像できないアルコール度数。
早速開栓していく。
アルコール度数6.5％を忘れさせる軽快さ
グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ。香りはほんのり華やか。
飲むとピリッとしているがフルーティさが上書きしてくる。苦味はほとんど気にならないので、非常に飲みやすい。
フルーティな風味が中心にありながらも甘ったるさはなく、全体のバランスが良い。
炭酸も強すぎない。そのため口当たりが柔らかい。アルコール度数が6.5％あることを忘れてしまうほど軽快な飲み口だった。こういうタイプは飲みやすい分、気付いたらかなり飲んでいることも多いので少し危険かもしれない。それくらいスムーズに飲めた。
今回合わせたおつまみは源氏パイ。
甘いお菓子とビールという組み合わせだが、これが意外と良かった。
ビールのフルーティな味わいと源氏パイの甘みが自然に馴染んだ。
hirasawaレビューにも納得の一本
感想としては、アルコール度数からは想像できない飲みやすさで好印象。
飲み終わってみると、hirasawaのレビューとかなり近い印象を持った。
派手な個性で驚かせるタイプではないが、完成度は高いと思う。
