リカーマウンテンって酒屋にて購入してきた、HOURS BEERの「9:00pm」。
ビール名的には、21時に飲みたいところでしたが、飲んだのは夕飯後の19:30頃でした。
以前飲んだ「7:00pm」はかなり好みだったのでこちらも期待値高めですが、どんな感じだったのかレビュー行ってみたいと思います。
すっきり飲める澄んだヴァイツェン
グラスに注ぐと思ったより泡立ちが良くビックリ。最初半分以上泡になりました。ただ、泡持ちは良くないのか撮影中もどんどん減っていきました。
香りは、まさにヴァイツェンって感じの優しい香りです。
液色も特徴的で、通常のヴァイツェンはろ過していないため酵母が沈んだり濁りが有るのに、こちらはろ過しているクリスタルヴァイツェンという事で、透き通った見た目をしています。
ではまずはひと口。
「しっかり甘さを感じるのにすっきり」
でした。
苦味はほぼ感じませんでした。ヴァイツェンらしい甘みが有るんだけど、澄んだ飲み口ですっきりしてて、甘ったるさが無いのが良いですね。
後味ではバナナっぽい味も感じられました。
炭酸はかなり弱めで、優しい甘さと相まって、飲んでて落ち着く感じが有ります。まさに9:00pmと言う名の通り、1日の終わりにのんびり飲むのにぴったりなビールです。
今日は、食後にスイカが出てきたのでこのビールを合わせてみたんだけど、お互いを邪魔せず楽しめたので結構良い感じでした。
ヴァイツェンの甘さとスイカの甘さが合ってたのかも。
とても飲みやすかったので、スイカ食べながら飲んでたら、あっという間に飲み終わってました。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU（国際苦味単位）は不明だけど、苦味はほぼ感じませんでした。
むしろとても優しい味わいなので、ビール苦手な人にはかなりお勧め！
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶（350ml）飲みきれるかどうか。
穏やかな気持で1缶飲める。
でした。
ろ過してる関係なのか、他のヴァイツェンと比べても圧倒的にクセが無く、とても飲みやすいと感じました。
7:00pmに続き、この9:00pmもとても美味しく飲めました。
