にごりの彼方に刻まれる、浪花のHOP道楽
「Hazy IPA」は、Derailleur Brew Worksが描くニシナリ・サーガの一篇。シルキーに霞むボディに、マンゴーやパッションフルーツ、熟れたメロンを思わせるアロマが重なり合う一杯は、まるで朝霞のように柔らかくも鮮烈な印象を残します。
5種のホップが織りなすジューシーな苦味と甘美な余韻は、まさに浪花流の“HOP道楽”。
物語は1990年のニシナリ暴動から始まります。自由奔放な少女エミリー、そして兄弟シムコとシトラ。交錯する恋と裏切り、やがて訪れる別離と憎悪。街を覆った粗悪な人造ホップと下面発酵酒に抗うため、エミリーは再びニシナリに帰還し、天然ホップと上面発酵の復権を掲げて「Nishinari Hop Headz」を率いるのです。
グラスを掲げ、ひと口飲めば、霞の向こうに物語の続きが浮かぶ。
乾杯しましょう、ただいま、AREA2470（ニシナリ）。
