カスケードの系譜

親子のホップが織りなす、爽やかな香りのハーモニー

『カスケードの系譜』 は、遠野産ホップを100％使用したIPA。
世界的に愛される代表品種カスケードと、そのカスケードを親に持つクリスタルを組み合わせ、同じ系譜に連なる2種のホップが見事に調和しています。

異なる個性を持ちながら同じルーツを共有する2種のホップが響き合い、柑橘のような明るい香りに、草原を思わせる青々とした香りが心地よく重なります。
時間の経過とともに香りの表情が少しずつ変わっていくため、ゆっくりと味わうことでその多層的な魅力を楽しめる一本です。