研究者への敬意を込めた＜Dear＞シリーズ第二弾
『Dear Gene』は、世界的に愛されるホップ品種”シトラ”を開発したGene氏に敬意を表し、醸造された特別なペールエールです。
近代ホップ育種の革新を支えた研究者たちへの感謝を込めた＜Dear＞シリーズの第二弾となります。
シトラの持つ柑橘系の華やかな香りを過度に強調するのではなく、クリーンで上質なアロマをそのままに表現することを目指しました。
また、ラベルには醸造責任者・村上の直筆による「Dear Gene」の文字を採用。まるで手紙のようなデザインにより、開発者への敬意と友情の想いを込めました。
彼への感謝の気持ちを込めた『Dear Gene』は、シトラの香りの魅力を最大限に引き出すことに挑戦した、特別な一杯です。
