柔らかさと香りが広がる、伝統のヴァイツェン
「WEIZEN」は、姫路鳩屋麦酒が醸造するアルコール度数4.5%、IBU10の白ビールです。
小麦麦芽を50％以上使用したドイツ伝統のスタイルで、小麦由来のやわらかな口当たりと、バナナを思わせる甘やかな香りが特徴的。
フルーティーで上品なアロマの奥に、ホップ由来のほのかな苦味が重なり、重層的で奥行きある味わいを楽しめます。
魚介類や寿司、カルパッチョ、生春巻きなど、あっさりとした料理と相性が良く、繊細な食材を引き立てる一杯です。
クラシックなスタイルに、姫路鳩屋麦酒の個性が息づく爽やかなヴァイツェンです。
