太陽のラガー

宮崎の太陽が育んだ、苦難を乗り越えた自信作「太陽のラガー」

宮崎ひでじビール「太陽のラガー」は、ブルワリーの想いと挑戦が詰まった特別なピルスナー。ビール造りに関わるすべての要素を突き詰め、モルトとホップのバランス、自家培養酵母から生まれるフレッシュな風味、そして宮崎のまぶしい太陽を思わせる明るく爽快な飲み口を徹底的に追求しました。

スッキリとした口当たりと爽やかな苦味、やわらかなコクが見事に調和。フレッシュな酵母の力強さが、無濾過ならではのやわらかな旨みとともに広がります。仕込みには行縢山のやわらかな水を使い、地元の素材を活かした独自の味づくりが特徴。ブルワリー創業以来の歴史のなかで、地ビールブームの終焉や経営危機、コロナ禍の打撃といった多くの困難を乗り越え、信念を貫いて磨き上げてきたフラッグシップビールです。

2007年の誕生以来、幾度も国内外で高い評価を受け、2023年ワールドビアカップでは銀賞を受賞。ビアスタイルに厳密に合わせるのではなく、「体が自然に求めてしまう、何杯でも美味しいビール」という“自分たちらしさ”を追求した一杯です。

長い歴史と数々の苦労、そして支えてくれた仲間やお客様への感謝を込めて、宮崎の太陽のように明るく、元気になれる味わいをあなたに。ブルワーの理想が詰まった自信作をぜひご堪能ください。