石寺産小麦が生む、まろやかで優しいヴァイツェン
「ISHIDERA WEIZEN」は、地元・石寺産の小麦を用いて仕込まれた、まろやかで優しい味わいが魅力のヴァイツェンです。
麦由来の柔らかな甘みと丸みのある口当たりに、酵母やホップがもたらす華やかな香りが重なり、軽やかで飲み心地の良い仕上がりになっています。
アルコール度数は5.5%、IBUは8と苦味は控えめで、ヴァイツェンらしいまろやかさが際立ちます。
地域の素材と伝統的なスタイルが調和した、丁寧な造りのヴァイツェンとなっています。
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- Japan Great Beer Awards 2025 南ドイツスタイル・ヘーフェヴァイツェンスタイル 銅賞受賞
