白

ここにしかないミルキーな余韻が楽しめる、脱脂粉乳仕込みのやさしい一杯。

徳万尻日乃本麦酒の代表銘柄「白（びゃく）」は、脱脂粉乳をたっぷり使用してつくられた珍しいミルクエール。ビールらしいすっきりとした飲み口の中に、乳糖由来のやさしい甘みがふわっと香り、後味にミルキーな余韻が心地よく残ります。

脱脂粉乳には酵母が発酵に使えない乳糖が多く含まれており、発酵を終えた後にもほんのり甘さが残るのが特長。そのため、甘すぎず、重すぎず、それでいて一口ごとの印象に残る奥行きのある味わいを生み出しています。

他ではなかなか出会えない、やさしくも個性的なビール。名前の通り「白」をイメージさせる、清らかで優しい味わいをぜひお楽しみください。