広島レモンが弾ける、スカッと爽快なセッションIPA
「やっぱり広島ならレモンよね」。その言葉どおり、広島らしさをまっすぐに表現したのが、この「HIROSHIMA レモン スカッと セッションIPA」です。
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWINGが目指したのは、土地の個性を感じながら、気持ちまで軽くなるような一杯。
使用しているレモンは、尾道市瀬戸田のcitrusfarmsたてみち屋が、土作りからこだわり、自然環境を大切に育てたNon-chemicalレモン。果汁だけでなく皮まで無駄なく使い、素材を丁寧に扱うことで、レモン本来の香りと風味を余すことなく引き出しています。
ホップには、柑橘のニュアンスを持つカスケードとシトラを使用。レモンの香りとホップのシトラス感が心地よく重なり、ほのかな苦味とやさしい酸味がバランスよく広がります。セッションIPAらしい軽快な飲み口で、ひと口ごとに瀬戸内の爽やかな空気を思わせる、まさに“So refreshing”な仕上がり。
スカッとした飲み心地の中に、広島のレモンへの敬意と丁寧な造りが感じられる一杯。レモンとピースに、Cheers！
