伊達女IPA

米とホップと清酒酵母が織りなす、粋な伊達女

三陸ビール「伊達女IPA」は、宮城県登米産「だて正夢」を30％使用し、清酒酵母を採用したIPAです。
Simcoe、Citra、Amarilloのホップを二度に分けてドライホッピングし、柑橘系の香りを存分に引き出しました。
米由来の軽やかさと、清酒酵母がもたらす香りが調和し、個性的で奥行きのある仕上がりになっています。

伊達男IPAを継承しつつ、より華やかさをまとった独自のIPAです。