スタウト

コーヒーを感じるロースト香、滑らかで濃厚な山口のスタウト

山口地ビール「スタウト」は、乾いた焦げ臭やコーヒーを思わせるロースト香が力強く広がる、クラシカルな黒ビール。

飲み始めには軽いカラメルの香りも感じられ、後味にはシャープなローストの苦味がしっかりと残ります。
泡持ちの良さも特筆もので、濃いコクとほのかな甘みが、しっかりした飲み口を演出。ドライスタウトを思わせるスムースなアフターが心地よく、食中酒としても楽しめます。

12℃ほどのやや高めの温度では、ロースト香の奥にナッツのようなアロマが現れ、まろやかさとうまみが一層引き立ちます。

ビーフシチューやタンドリーチキンなどの肉料理、塩味の効いた生ハムやナッツ、さらにはデザートのチーズケーキやチョコレートとも相性抜群。
赤ワインのように多彩なマリアージュが楽しめます。