北海道お土産シリーズもついにフィナーレとなりました。
最後を飾るのは、LUPICIA BREWERY 羊蹄山麓ビール 北大林檎です。
これは、北海道大学余市果樹園のりんご果汁を贅沢に使用したというフルーツエール。
贅沢にって辺りや、yukiのレビューを見た感じも、かなりフルーツ寄りなビールなんでしょうか。
実際どんな感じだったかレビュー行ってみたいと思います。
甘味と酸味のバランスが良い。苦味はほぼ無いけどビール飲んでる実感も感じられる
グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ良い感じ。でも優しく注げば抑えられるので調整もしやすそうな感じでした。
香りをチェックすると、ほのかに林檎の香りが広がります。
では、まずひと口。
「これは、美味しいんじゃない？」
でした。
苦味は全くと言って良いほど無く、林檎の甘味と酸味をしっかり感じられます。
炭酸も優しいし、はっきり林檎を感じられるからかなりフルーティなんだけど、とは言えビール飲んでるって実感もちゃんと有るんですよね。
これは、フルーツエールとしてはかなり良いバランスだなって思いました。
フルーツビール苦手そうなyukiも高評価出してて、ビール好きとしても有りな感じなんでしょうか。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU（国際苦味単位）は「32.6」と思ったよりずっと高い！
だけど、苦味なんて感じないレベルでした。
yukiのレビューでも、
苦味はほとんどなく
って書いてるし、ボクも妻も苦味は分かりませんでした。
ビール飲んでる感も有るとは言え、かなりフルーティだからお勧めできる1杯です。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1本飲みきれるかどうか。
林檎を感じつつ1本飲める。
でした。
北海道お土産シリーズの最後は、好みがはっきり分かれそうなビールでしたが、美味しく飲めて良かった。
全体的に北海道のビールはレベルが高いような気もしました。
