黒の余韻、磨かれた香ばしさ
「KUROUCHI Coffee Stout」は、岐阜県関市の焙煎所“カフェ・アダチ”のキリマンジャロ豆を使用した、香り豊かなコーヒースタウトです。
モルト由来の自然な甘みと、コーヒーのさわやかな酸味が絶妙に調和し、苦味を抑えた軽やかな口当たりに仕上がっています。
アルコール度数は4.5％。スタウトが苦手な人でもお代わりしたくなるほどドリンカブルで、スイーツとのペアリングもおすすめです。
“黒打（くろうち）”とは、刃物の焼き入れ後に生まれる酸化被膜をあえて残す仕上げ技法。
その名の通り、伝統と美意識を受け継いだ、黒の美学を感じる一本です。
