香りにこだわった、遠野産ホップ100%のペールエール
『uncountable PaleAle』は、GOOD HOPS独自の技術と発想から生まれた〈エクスペリメンタル〉シリーズのひとつ。遠野市内の自社管理の畑で育てたホップを使い、研究と開発の成果を惜しみなく注ぎ込んだペールエールです。
メインで使っているホップは、自社開発の新品種「uncountable（アンカウンタブル）」。まるでフルーツジュースのように、複数の果物が混ざり合った香りが特長です。名前の由来も、「果物の種類が数えきれない」ことから来ています。
その香りをさらに引き立てるために、新品種ホップ「compact Green（コンパクトグリーン）」も一部使用し、香りにアクセントを加えています。
ホップの個性を最大限に引き出すために研究を重ねた一本。ぜひ味わってみてください。
