北海道を代表するコラボが生んだ、白い恋人のクラフトビール
LUPICIA BREWERYが手掛ける「羊蹄山麓ビール 白い恋人」は、北海道を代表する銘菓「白い恋人」と、羊蹄山の伏流水で仕込むクラフトビール「羊蹄山麓ビール」が初めてコラボレーションして誕生した特別な一杯です。
副原料には「白い恋人」のホワイトチョコレートを使用。ほのかな甘みときめ細やかな泡立ちを持つヘイジーなエールに、柑橘や桃を思わせる爽やかなホップの香りが調和します。
さらに、ラング・ド・シャを思わせる香ばしさを演出するためビスケットモルトを加え、ほんのりバニラのニュアンスを添えることで、奥行きのある香りと心地よい余韻を実現しました。
甘さと華やかさを感じた後には、キレの良いドライな飲み口が広がり、食前にも食後にも楽しめる新感覚のホワイトチョコレートビール。
北海道の大地と銘菓が織りなすストーリー性あふれる一杯は、贈り物や語らいの場を華やかに彩ります。
