今回飲んだのは、京都醸造の「門外不出」。
京都醸造はこれまで飲んできた中でも、比較的に飲みやすいビールが多く、個人的にお気に入りのブルワリー。
今回hirasawaから頂いたこのビール、hirasawaのレビューではビール苦手な人にもお勧めしやすいビールみたいなので、私も実際に飲んで確かめていく。
小麦の甘さとスッキリとした飲み口
グラスに注ぐと、泡立ちは良い。香りはやさしい。
口に含むと、小麦の甘さがしっかりと感じられる。ただ、甘ったるいわけではなく、スッキリしている。
かつてベルギーの修道院で伝統的に造られながらも、世に出ることは少なかった“秘蔵のビール”を、北海道産ホップを用いて現代に蘇らせました。
とあり、つい最近ベルギービール好きの友人とトラピストビールの話をしていたこともあり、タイミングとしても面白い一本だった。
また、今回はおつまみなしで楽しんだ。
軽やかで飲みやすく、会話をしながらゆっくり飲むのにいいかな。
京都醸造らしい飲みやすさ
感想としては甘くて飲みやすい。クセが少なくバランスも良い。
確かにこれならビールが苦手な人にもお勧めしやすそうだ。
京都醸造はとにかく飲みやすいビールが多い印象で、今回のビールも楽しめた。
