シャンパンのように駆け抜ける、極限ドライIPA
Repubrew「WEST FRIEND BRUT IPA」は、スーパーマーケット西友（West Friend）とのコラボレーションによって生まれたブリュットIPA。
糖度を極限まで削ぎ落とした超ドライな味わいが特徴で、IPAでありながらシャンパンを思わせる軽快さと爽快感を楽しめる一杯です。
アルコール度数は5.5％。
ドライホッピングによって引き出されたパイニーでシトラスなアロマに、ストーンフルーツを思わせるほのかな果実感が重なります。口当たりは軽やかで炭酸はやや強め。キレのあるクリスプな飲み心地が続き、後味にはほのかなダンク感が爽快な余韻を残します。
ブリュットIPA特有の“残糖を限りなくゼロに近づける”アプローチにより、ホップの香りを際立たせながらも重たさを感じさせない設計。
ライ麦芽やコーンを用いた軽やかなボディが、そのドライな個性をさらに引き立てています。
Repubrewが2019年から挑戦を重ねてきたブリュットIPAの系譜を受け継ぐ一本。
クラフトビールの新しい可能性を感じさせる、キレ味抜群のIPAです。
