羽田空港のお土産ショップで購入した、HOKKAIDO BREWINGの「小樽麦酒 ピルスナー」。
日本で一番親しまれているピルスナーってことですが、どんな感じでしょうか。
レビュー行ってみたいと思います。
サッポロビールに印象が近いかも
グラスに注ぐと、泡立ちが凄く焦りましたがその後は丁寧に注いだら思ったほどでも有りませんでした。
香りは、ピルスナーだけ有り、如何にもビール！です。
ではまずはひと口。
「ビールだ！」
でした。
ビールと聞いて多くの人が想像するビールの味です。
とは言え、苦味は結構抑えられてる印象で殆んど気になりません。余韻で感じる麦芽の甘味も程良いです。
印象としては、大手の中だとサッポロビールに近い印象です。
ボクは大手の中だとサッポロビールが好みのことが多いので、このビールも印象としては良い感じ。
ゴクゴク飲んでも楽しめるし、味わって飲んでも薄さも感じませんが、ピルスナーらしくすっきり爽快です。
良くも悪くも安心して楽しめる王道ピルスナー。
それ故に、大手のピルスナーで満足できてしまう感じは否めないので、お値段考えてしまうとどうしても高くなってしまうから、その中で選ぶ理由を見つけるのは難しいかも。
ビール苦手な人に勧められるか
IBUは不明だけど、苦味はかなり抑えられてて飲んでて殆んど気になりませんでした。
ビールの味自体が苦手じゃなければ、わりとお勧めできる1杯です。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶（350ml）飲みきれるかどうか。
スイスイ1缶飲める。
でした。
このビール自体は普通に良いと思うし、何か問題が有ったりもしないんだけど、ピルスナーって個性出しすぎてもピルスナーっぽくないし、かと言って安定志向だと大手と変わらないって思われがちな気がする。
そう考えると、クラフトビールとしては一番難しいビアスタイルなのかも知れないって思ったりしました。
