妻が北海道に行った際のお土産として買ってきてくれた、Streetlight Brewingの「Le Musée Hazy」。
このビール、ネット上に情報が全然無くて結構困りました。ここまで情報が無いこと有る！？って思うくらい無かった。
そんなビール図鑑登録の思い出があるこちらのビールは、札幌・宮の森に佇むフレンチレストラン「Le Musée（ル・ミュゼ）」のオリジナルビールとして造られたっぽいです。
Streetlight BrewingのヘイジーIPAは初めてですが、どんな感じなのか。レビュー行ってみたいと思います。
これは食事と合わせる前提のビールかも
グラスに注ぐと泡立ちはそこそこ有りました。
香りは華やかで結構しっかり感じられます。でも強すぎない感じ。
まずひと口飲んで、すっきり系ヘイジーだなって思いました。
苦味は感じるけど強くもないし残ったりもしないので全く気にならない程度です。
ヘイジーIPAらしい味わいはちゃんと感じられるものの、飲んでて少し物足りなさも有りました。もうちょっと主張してきても良さそうなのに、思ったよりサッパリしてるんですよね。
なんでかなって考えてみると、フレンチレストランで提供することを前提にしてるから、食事の邪魔はしないけどヘイジーとしてしっかり楽しめる。そんな感じにしたのかなって思いました。
でも、そう考えるとこのバランスも納得です。
レビューの時は基本的にビール単体で飲んじゃうので、今回も特にペアリングは試していませんが、ビールの味が変に口に残ったりしないので、食事との相性は良さそうだなって思いました。
飲んでて、アルコール度数6.5％も全然感じなかったので、すっきり飲めて食事とも合うヘイジーIPAって感じでしょうか。
ビール苦手な人に勧められるか
ヘイジーIPAとしてはクセが無いし、苦味も抑えられてるのでかなりオススメです。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶飲みきれるかどうか。
スイスイ1缶飲める。
でした。
これは食事と一緒に楽しんでみたら評価が変わりそうな1杯でした。
