今回飲んだのは、うちゅうブルーイングの「MARS」。
以前、大宮の『カフェ & ダイニング シャチ』でクラフトビール探訪した時にも飲んだことがある一本。
その時の印象もあり、改めてもう一度飲んでみたいと思っていたビールだ。
ジューシーでトロピカル。飲み応えも抜群。
グラスに注ぐと、泡立ちはかなり良い。香りもすごくたってる。開けた缶からも、しっかり香りを感じた。
口に含むと、ジューシーでトロピカル。香りの印象そのままの味わいが広がる。
しっかりとした飲みごたえもあり、ピリッとしたスパイシーな苦味も感じる。この苦味が全体を引き締めている気がする。
アルコール度数が7%あるので、飲み進めるには少しペース配分を考えた方が良さそう。
ビールを楽しむなら、何か軽いおつまみと合わせるか、お水を飲みながら楽しむのがいいだろう。
hirasawaのレビューでも、ジューシーさや苦味、そしてしっかり飲み応えも感じていたようだった。
最初の一杯というよりは、二軒目で飲みたいタイプ
感想としては、一杯目というよりは、二軒目に移動して最初に飲みたいような、そんな一本。
ジューシーさと苦味、そして飲みごたえ。どれも印象に残る。
うちゅうブルーイングらしいクセになる味わいで、また飲みたくなる一本だった。
