yukiから頂いた、U.B.P Breweryの「Step Over」。
ビアスタイルはWest Coast IPAとなっており、アルコール度数は6.5%とやや高め。
どんな感じなのかレビュー行ってみたいと思います。
フルーティで甘みも感じられるけど、苦味が気になっちゃう時も
グラスに注ぐと、泡立ち良好。少し優しく注がないと泡だらけになるかも。
香りは、IPAらしい華やかな香りが結構強めに感じます。コレは良い感じ。
ではまずはひと口。
「結構苦味強い」
でした。
IPAらしいってばらしいんだけど、ガツンと苦味が来ました。苦味自体は嫌いな方向じゃないけどそれでも気になるくらいの苦味。
ただ、この苦味は飲み進めるとそんなに感じなくなってきて、途中殆んど苦いと思わなくなりました。
苦みをあまり感じなったタイミングでは、とてもフルーティで美味しく飲めました。
この感じが続くと凄い好みなんですが、時折強めに苦みを感じたりするので、後半はちょっとキツイかもって時もありました。
350mlなら1缶は大丈夫だけど、500mlだとアルコール度数6.5%ってのと苦味の強さから1缶飲み切れない可能性も。
妻が飲んだ際は、多少苦味が強めに感じつつもそこまで気になるってほどでも無さそうでした。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU(国際苦味単位)は「46」と結構高め。
実際、ボクは苦味強いって思ったし、慣れてきた後も苦味が顔を出すことが多く、ちょっと勧めづらいかも。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶(350mlとして)飲みきれるかどうか。
取り敢えず1缶飲める。
でした。
500mlを1人で飲むとしたらちょっとキツイかも?
途中苦味を殆ど感じない時が有ったから、その感じで最後まで飲めたらすごい良かったんだけど。