南国フルーツの香りが弾ける、軽やかなヘイジーペール
Nomcraft Brewing「Momonga Bongos」は、Canal Brewingの周年を記念して醸造されたコラボレーションビール。
華やかなホップアロマと飲みやすさのバランスを追求したヘイジーペールエールです。
アルコール度数は5.5％、IBUは30。
Talus、Idaho 7、El Dorado、Galaxyの4種のホップを組み合わせることで、マンゴーやピーチを思わせるジューシーなトロピカルアロマが広がり、ほのかにシトラスのニュアンスが重なります。オーツやフレークドバーリーを用いた柔らかく滑らかな口当たりを持ちながらも、甘さは控えめ。後味はすっきりとキレよくまとまり、何杯でも楽しめるドリンカブルな仕上がりです。
ホップの個性をしっかりと感じさせながら、重たさを感じさせない絶妙なバランスが魅力。
トロピカル、シトラス、ストーンフルーツといった多彩な表情を、軽やかな飲み心地とともに楽しめます。
タコスやセビーチェ、キーライムパイなどとも好相性。
陽気な名前の通り、思わず気分が弾むような一杯です。
