友人から頂いた、8Peaks BREWINGの「Chitto IPA」。
8Peaksもこれで4種類目となりました。

Chittoってのは「ちっと」って読んで、少しとかちょっとって意味の長野県諏訪地域の方言らしいです。
ちょっとIPAって感じですかね。

ではレビュー行ってみます。

泡立ちの凄さに驚いたけど、とても飲みやすい

グラスに注ぎ始めて直ぐ、「あ、泡がヤバいなこれ」ってなりました。最初にちょっと注いだ段階で盛々と泡が膨らんできて、すごくゆっくり時間をかけて注ぎました。
香りはIPAらしい華やかさも有るけど、強さは控えめ。

まずはひと口飲んでみます。

「しっかり苦みを感じるのに飲みやすい」
でした。

感覚的には結構強めの苦味が最初にやってくるんですが、直ぐに消えていくので殆んど気になりません。
この苦味自体も、とても上品な苦味なので嫌な感じが無いです。

そのお陰かとても飲みやすい。Sesson IPAなのでアルコール度数も4.5％と控えめなことも有り、スイスイ飲んでしまいます。
薄さも感じなくて、ちょうどいいコク。
ちゃんと苦味も感じながらも全体のバランスがすごく良いです。

ゴクゴク飲んでも良さそうだけど、ひと口ひと口飲んでも十分に楽しむことが出来ました。
これはかなり好みです。

普通に美味しいって言いながら飲んでました。
これは妻の反応も良く、味の印象も同じ感じでした。

ビール苦手な人に勧められるか

IBU（国際苦味単位）は不明。口に含んだ瞬間の苦味はちゃんと感じるのに、嫌な苦味じゃないのでスイスイ飲めます。

これはかなりお勧め！

飲める指数としては

ビール苦手なボク独自の指数。1本（330ml）飲みきれるかどうか。

味わいつつスイスイ1本飲める。
でした。

8Peaks BREWINGのビールは印象良い事が多いけど、その中でもこれは特に好みでした。
機会があればまた飲みたいですね！