今回飲んだのは、CRAFTROCK BREWINGの「Alternative IPA」。
hirasawaからの頂き物で、ブルワリーの一番人気でフラッグシップビールとのこと。
缶のデザインも可愛らしく、手に取りたくなる一本。

フルーティで華やかな香りと、軽やかな苦味で飲みやすい

グラスに注ぐと、泡立ちは良い。香りはフルーティで華やか。
口に含むと、驚くほど飲みやすい。IBU95という数値からかなり強い苦味を想像していたが、実際にはほとんど感じない。むしろ軽快でスッキリ。香りの影響もあり、苦味がやわらかく感じられる。苦味自体はゼロではない。ただ、柑橘系のニュアンスを伴った軽やかな苦味という感じかな。
妻にも飲んでもらったが、しっかり苦味を感じたようだった。やはり感じ方には個人差があるな。

おつまみとして合わせたのはエアリアルの塩味。
軽いスナック菓子なので、ビールの味を邪魔しない。
シンプルに合わせやすい組み合わせだ。

IBUの数値とのギャップが面白い一本

感想としては、IBU95の数値とは裏腹に飲みやすかった。
飲みやすさという点では非常に優秀。スッキリとした苦味と華やかな香りでリピートしたい。

もう少し量があれば嬉しいと感じるほど、軽快に飲める一本だった。