今回飲んだのは、GOOD HOPSの『Tono Belgian IPA』。
hirasawaからいただいた一本。
遠野産ホップを100％使用したビールが多いですが、今回は「鎌倉雪ノ下BEER醸造所」の醸造チームとのコラボレーションビール。いつものGOOD HOPSの味わいと違うのか気になるところ。

フルーティさとスッキリ感が心地よい

グラスに注いでみると、泡立ちはあまり良くない。見た目だけでいうと少し大人しい印象。
飲んでまず感じたのは、かなりスッキリ。重さや飲みにくさはほとんどなく、スッと口の中に入ってくる。さらにフルーティな味わいも感じられ、爽やかな印象が強い。とにかく飲みやすく、自然とゴクゴク飲み進められる。
一口ずつじっくり味わうというよりは、喉が渇いている時にグラスへ注いで、そのままゴクゴクいきたくなるようなタイプだった。

今回合わせたおつまみはカツ煮。
ビール自体がスッキリしているので、カツ煮を食べた後に飲むと口の中を爽やかにしてくれる。フルーティな味わいも料理の邪魔を邪魔しなかった。
単体でゴクゴク楽しめるのはもちろんだが、今回飲んでみて食中酒としてもかなり優秀だと感じた。

「まさにグッドホップス」と感じた満足の一本

感想としては、まさに「グッドホップス」。
コラボレーションビールでも、その飲みやすさは変わらない印象だった。