遠野産ホップ100％で仕上げたアニバーサリーIPA
「Do Good」は、GOOD HOPSの1周年を記念して醸造された、遠野産ホップ100％使用のIPAです。
この1年間で栽培管理に関わったホップを用いた数多くの醸造から得られた知見を反映し、節目を飾る一杯として仕上げられました。
使用するホップは、遠野産のノー・ウィンド、カスケード、アンカウンタブル、ヴィスタ、ザーツの5種類。それぞれの個性を組み合わせることで、遠野産ホップの魅力を活かした味わいを目指しています。
また、本商品には単なる記念醸造にとどまらない想いも込められています。GOOD HOPSでは、次の2周年に向けた1年間、全商品の売上の1％を遠野におけるホップ栽培支援へ還元する取り組みを実施。商品を通じて、日本産ホップが抱える課題解決に取り組む仲間になってほしいというメッセージが込められています。
遠野産ホップ100％ならではの個性と、ホップ栽培の未来への想いをあわせて楽しめるIPAです。
