伝統にひとさじの革新、濁りで魅せるネオンピルスナー
Inkhorn Brewing「Flocc Members」は、ピルスナーの枠に新たな解釈を加えた“Neon Pilsner”というスタイルの一杯。
伝統的なラガーの要素に、現代的なホップ使いと発想を重ねた意欲作です。
アルコール度数は5.5％。
Hallertau Tradition由来のフローラルでスパイシーなニュアンスに、Mega Motuekaによるほのかなフルーティさが重なり、軽やかさの中に新鮮な広がりを感じさせます。さらに小麦モルトを加えることで、ボディにやわらかさと滑らかさをプラスし、風味の持続性を高めています。
ラガーでありながらしっかりとした濁りを持つ外観も特徴的で、そのギャップも楽しみのひとつ。
時間の経過とともに変化していく濁りの表情とともに、味わいの奥行きを感じられます。
ノーブルホップの新しい魅力を引き出しながら、ラガーの可能性を広げた一杯。
クラシックと革新が交差する、ユニークなネオンピルスナーです。
