妻が個人的に買ってたのを頂いた気がする、BREWDOGの「MOUNTAIN PEAK COLD IPA」。
コールドIPAは結構好きなスタイルなので気になりますね。
どんな感じだったのか、レビュー行ってみたいと思います。
毎回しっかり苦みを感じたけどキレは良い
グラスに注ぐと泡立ちはぼちぼち。
香り…チェックし忘れたかも。そんなに強くなかったと思います。
ではまずはひと口。
「結構苦い」
でした。
わりと口に含んだ瞬間から全体的に苦みを感じます。こういう苦さを感じる時ってIBUは実は低かったりする気もしますが、公表されてないので分かりません。
しかし、飲み込んだ後に苦味は全然残らないので、また飲もうって気分になります。
そして、飲む度に結構苦いなって思います。
若干この苦味が気になるレベルかな。yuki ならちょうどいいくらいって思いそうだけど。
とは言え、コールドIPAらしいドライさやキレの良さも有るので、十分楽しんで飲むことは出来ました。
今日は、梨が出てきたので一緒に飲んだけど、可もなく不可もなくと言う感じでした。
特に邪魔もしないのでわりと何でも行けるかも。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU(国際苦味単位)は不明。苦味は結構強く感じるんですよね。しかも毎回。
味は大手のビールとは明らかに違うから試してみて欲しいところだけど、オススメ!とまでは言えないかな。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶(350ml)飲みきれるかどうか。
苦いと思いつつもスイスイ1缶飲める。
でした。
これで苦味が蓄積されたりもっと強かったら結構キツかったのかも。
そういう意味では苦味を楽しむコールドIPAって感じかも知れません。