今回飲んだのは、Passific Brewingの「Passific IPA」。こちらも埼玉県三郷市の、みさと団地にお店を構える「成島商店」で購入した1本です。
Passific Brewingのビールは初めてなので、どんな感じなのか楽しみにしつつレビュー行ってみます。
苦味は後からじんわりやってくるけど、バランスが良く飲みやすい
グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ良い感じ。
香りは柑橘系の華やかな香りがします。めっちゃ強いって程じゃないけどはっきりと感じられるくらいです。
ではまずはひと口。
「苦味が後からやってくる」
でした。
そこまで強いって程じゃないんだけど、飲み込んだ後くらいにじわじわと苦味がやってくる感じ。
その苦味がやってくる前は、とてもフルーティで瑞々しささえ感じます。
炭酸は優しく、全体のバランスも良いのでとても飲みやすいです。
アルコール度数は6％と気持ち高めだけど、5%のビールを飲んでるのと変わらないくらいの感覚で飲めました。
味に関しては、王道IPAだなって感じで、目立ったクセもないので、IPAが好きな人なら間違いない1杯。
妻が飲んだ際の反応としても、ボクとおおよそ同じ感じでした。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU（国際苦味単位）は不明。
後味で少し苦味が残るけど、決して強すぎる感じもないので、比較的お勧めしやすい1杯です。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶（350ml）飲みきれるかどうか。
スイスイ1缶飲める。
でした。
最後まで飲み疲れるような事もなく、スイスイ飲み切ることが出来ました。
安定したIPAが飲みたい時には良さげな1杯です。
