今回飲んだのは、サントリーの『ザ・プレミアム・モルツ 時の誘惑』。
プレモルの「○○の○○」シリーズは、これまでにも何本か飲んできた。どのビールも通常のプレモルとは違った個性があり、新作が出るたびに楽しみにしているシリーズだ。
今回の『時の誘惑』はどんな方向性なのか期待しながら、早速開栓した。
酸味が印象に残る味わい
グラスに注ぐと、泡立ちは普通。泡持ちはあまり良くなく、比較的早めに落ち着いた。
香りは「ああ、プレモルだな」と感じる安心感のあるもの。柑橘っぽい香りはあまり感じなかった。
一口飲むと、炭酸はほどよく感じられて飲みやすい。
最も印象に残ったのは酸味。飲み始めだけでなく、飲み終わったあとにも酸味の余韻が続く。
決して飲みにくいわけではなく、むしろスイスイ飲めるタイプなのだが、自分としては酸味の存在感が少し強めに感じられた。
今回はおつまみを用意せず、ビール単体で楽しんだ。
酸味をじっくり確かめながら飲めたので、味わいを知るという意味では単体で飲いて正解だったと思う。
暑い日にもう一度試してみたい一本
感想としては、酸味の余韻が強いかなという印象。
個人的には、もう少し後味がスッキリしている方が好みだったが、気温や飲むシチュエーションによって印象が変わるタイプかもしれない。
今回は室内でゆっくり飲んだが、真夏の暑い昼間に飲むと、また違った感想になりそうなので、近いうちに試してみようと思う。
