モルトのやさしいコクが料理を引き立てる、バランスの良いペールエール
8Peaks BREWING「Yai Yai Pale Ale（ヤイヤイペールエール）」は、モルトの甘みと香ばしさに、ホップの爽やかな香りを調和させたペールエールです。
「やいやい」は諏訪地域の方言で、「おいおい」や「Hey」「Wow」のような呼びかけや驚きを表す言葉。その名のように、思わず手に取りたくなる親しみやすい味わいが魅力です。
アルコール度数は5.5％。モルト由来のやさしいコクと香ばしさを感じながらも、ホップの華やかな香りが全体を軽やかにまとめ、飲み飽きしないバランスの良い仕上がりとなっています。
穏やかな苦味が心地よく、食事とともに楽しめる一杯です。
8Peaks BREWINGでは、「このビールを飲むために八ヶ岳へ訪れたい」と思ってもらえる存在を目指し、諏訪地域の自然や食文化に寄り添うビール造りを追求しています。
甘み・香り・苦味・コクを丁寧に設計し、香り高く料理に寄り添う味わいを大切にしています。
赤身の肉料理やトマトを使った料理との相性は抜群。
モルトのやさしい旨みが料理の味わいを引き立て、食卓をより豊かに彩ってくれる、毎日の食事に寄り添うペールエールです。
