今回飲んだのは、京都醸造の『ただいま』。
hirasawaからいただいた一本。
それにしても、この「ただいま」ってネーミング、素敵ですよね。
家に帰って「ただいま」と言って、そのまま冷蔵庫からビールを取り出して飲む。そんな日常の晩酌を連想させます。
軽やかな味わいで自然とゴクゴク飲める
グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ。
香りもかなり軽やかで、強く主張してくるようなキツさはない。
実際に飲んでみると、味わいもかなり軽い。
炭酸はそれほど強くなく、口当たりも穏やか。そのままゴクゴク飲み進められるくらい軽快だ。
ただ、最初は飲んだ後に少し苦味が残るように感じた。
「ちょっと苦いかな？」とは思ったものの、嫌な感じではないので、それほど気になるほどでもない。むしろ飲み進めていくと、その苦味も徐々に気にならなくなっていった。
強く主張してくる味わいもなく、全体としてはかなりスッキリ。
じっくり一口ずつ考えながら飲むというより、家でのんびりしながら自然とグラスが進んでいく。
やっぱり「ただいま」という名前が似合うビールなのかもしれない。
思った以上のスッキリ感が好印象
感想としては、想像していた以上にスッキリとした味わいのビールだった。
何より、ゴクゴク飲めるくらいの軽やかさがいい。
ものすごく強い個性があるというより、家に帰ってきた時に気軽に一本開けたくなるような気持ちになったビールだった。
