今回飲んだのは、U.B.P Breweryの『UNDERLAP Pilsner』。
妻が用事で外出した際に買ってきてもらった一本だ。
U.B.P Breweryのビールは、少しアルコール度数が高めで、しっかりと飲みごたえがある印象。個人的にも好きなブルワリーのひとつだ。
そして、浦和のブルワリーといったら、やっぱりU.B.P Brewery。これまでも何本か飲んできたが、今回の『UNDERLAP Pilsner』はどんな味わいなのか、楽しみにしながら開栓した。

ピルスナーの印象とは少し違う華やかな香りを楽しむ

グラスに注いでまず感じたのは、香りの良さ。
かなり華やかな印象で、グラスから爽やかな香りがしっかりと広がってきた。
「Pilsner」という名前から想像していた香りとは少し違い、この時点でなかなか個性的な一本だと感じた。
hirasawaのレビューでも同じような事が書かれていた。

飲んでみると、柑橘系を思わせる爽やかな酸味が広がる。香りの華やかさともよく合っていて、とても爽快な味わいだ。
そして驚いたのが、その飲みやすさ。
アルコール度数は6.5％あるものの、その高さをほとんど感じさせない。重たさもなく、自然とゴクゴク飲み進められる。
少し苦味も感じたが、個人的にはまったく気にならない程度。
華やかな香りと柑橘系の爽やかさがありながら、しっかり飲みごたえもある。このバランスはかなり好みだった。

今回合わせたおつまみは餃子。
やはりビールと餃子の組み合わせは鉄板だ。
肉汁たっぷりの餃子を食べた後に『UNDERLAP Pilsner』を飲むと、爽やかな飲み口が口の中をスッキリさせてくれる。
軽快に飲めるビールと、しっかりと旨みのある餃子は相性抜群だった。

ピルスナーのイメージをいい意味で裏切る一本

感想としては、やはり華やかな香りと飲みやすさ。
「ピルスナー」と聞いて想像していたものとは少し違い、柑橘系の爽やかさや華やかな香りをしっかり楽しめる仕上がりだった。
6.5％という度数を感じさせないほどスイスイ飲める一方で、飲みごたえもしっかりある。
個人的にはかなり気に入った一本。
また手に入る機会があれば、ぜひもう一度飲みたいと思える『UNDERLAP Pilsner』だった。