埼玉県三郷市にお店を構える「成島商店」で購入した、FLORA FERMENTATIONの「Frigg」。
フローラ ファーメンテーションのビールは二種類目となりますが、こちらは苺を贅沢に使った1杯という事で、ビアスタイルもストロベリーミルクシェイクエールとなっています。
すっごい甘いのかなー？とも思いますが、どんな感じだったのか。
レビュー行ってみたいと思います。
はっきり苺を感じられるのに、しっかりビールしてる
グラスに注ぐと、泡立ちは結構良い感じです。
香りをチェックすると、確かに苺ミルクを思わせる甘い香り。ただ、香り自体はそこまで強い感じは有りません。
ではまずはひと口。
「苺がめっちゃ分かる！のにビールしてる」
でした。
ミルクっぽさはそこまで感じなかったけど、苺の甘味ははっきりと感じました。
だけど、後味はビールらしくスッキリさが有るので、甘ったるくて重いみたいな事も有りません。
結構スイスイ飲めるのに、いちご味はしっかり感じられるというバランス。
甘さ一辺倒ではなく苦みもちゃんと分かる程度には感じますが、やはり全体に対しては控えめな苦みです。
苺ミルクに思いっきり振り切った感じのも面白そうでは有るけど、こう言ったしっかりビールしつつも苺も楽しめるってバランス感の方が安心して飲める感じはします。
好みははっきり分かれそうな感じは有りますが、甘いのそんなに得意な感じじゃない妻もわりと好印象だったので、いちごミルクシェイクと聞いて飲まないのは勿体ないかも！
全体的にはかなり良い印象で飲み終わることが出来ましたが、飲み終わった後は結構口の中に甘いのが残ってますね。
後になって結構甘いビールだったんだなって実感しました。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU（国際苦味単位）は「22」となっていますが、全体的には甘いビールなので、苦味が気になることは有りません。むしろ甘すぎないバランスにするのに程良いくらいの苦み。
これは、ビール苦手な人にはめっちゃお勧めできる1杯です。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1本（350ml）飲みきれるかどうか。
しっかり苺を感じつつ1本飲める。
でした。
これだけはっきり苺を感じるのに、ビールらしい飲みやすさがちゃんと有るバランスは見事だなって思いました。
