埼玉県三郷市にお店を構える「成島商店」で購入した、FLORA FERMENTATIONの「Golem」。
ラベルデザインのゴーレムが可愛い。ちょっとだけラピュタですね。
そんな可愛いデザインですがビアスタイルはチェコスタイルラガーという事で、どんな感じなのか。
レビュー行ってみたいと思います。
麦芽の旨味、甘味が心地良い
グラスに注ぐと、泡立ちは比較的控えめ。そこそこ強く注いでも大丈夫そうな雰囲気です。
香りは目立った感じが有りません。良くも悪くも全く気にならない。
ではまずはひと口。
「旨味をしっかり感じられる」
でした。
麦芽の旨味がはっきり感じられます。苦みは控えめで殆んど気になるようなことは有りません。炭酸も優しいし、後味に甘味もそれなりに感じられて、飲み込んだ後が心地良いです。
ラガーなのに、じっくり味わいたくなってしまうくらいコクも感じられます。
チェコスタイルラガーって調べると、1842年に初めて誕生したらしいけど、当時からこんなに美味かったのかなってちょっと思ってしまいました。
妻が飲んだ際に、これってゴクゴク行ける？って聞いてみたら、「全然行けるよ！」って感じの反応だったので、ラガーらしくゴクゴク飲んでも良さそうです。
ボク個人としては、しっかりした味を楽しみたくって、じっくり飲んでしまいました。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU（国際苦味単位）は「32」と、飲み終わってからチェックしたのでちょっとビックリ。感覚的には20無いくらいでした。
そのくらい飲みやすいので、これは凄くオススメです。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶（350ml）飲みきれるかどうか。
じっくり味わって1缶飲める。
でした。
FLORA FERMENTATIONのビールはまだ3種類目だけどこれも良いですね！
滋賀に行く機会は中々無さそうだけど、いつか言ってみたいブルワリーです。
