今回飲んだのは、U.B.P Breweryの『La Bomba』。
以前、U.B.P Breweryで一度飲んだことがあるビールだ。その時はバニラの香りが非常に印象的で、甘く濃厚な味わいだったことを覚えている。ただ、お店で飲んだ時は量も限られていたし、おつまみも合わせていなかった。
今回は缶でじっくり楽しめるので、改めて味わってみることにした。

圧倒的なバニラの香りと、アルコール度数10％を感じさせない飲みやすさ

グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ。そして、相変わらず香りがすごい。バニラの香りが一気に広がる。
見た目は真っ黒なスタウトなのに、漂ってくる香りはまるでスイーツのよう。この見た目と香りのギャップは頭が少し混乱する。
飲んでみると香ばしさが広がり、その後からバニラの甘い香りが追いかけてくる。
ただ甘いだけではない。ほんのり苦味も感じられる。このバランスが絶妙だ。
アルコール度数は10％。数字だけ見ればかなりのハイアルコールビールだが、その数字を忘れてしまう。
口当たりの良さと強すぎない炭酸、そして香りの良さ。これらが合わさって非常に飲みやすい。気を付けないと危険なタイプだと思う。

合わせたおつまみはラングドシャ。これが大正解だった。
バニラの香りとラングドシャの甘さがよく合った。ビールというより、デザートを楽しんでいる感覚に近いかもしれない。

アルコール度数は高いが、何度でも飲みたくなる一本

感想としては、濃厚な香りと甘み。そして、アルコール度数10％を感じさせない飲みやすさ。非常に自分の好きなタイプのビールだった。
さらに、缶の容量も多いので満足感も高い。
見かけたらまた迷わず買いたいと思える、完成度の高いビールだった。