今回飲んだのは、Inkhorn Brewingの『Shima Fukuro #2』。
hirasawaからいただいた一本だ。
どんな香りや味わいなのか期待しながら開栓した。
華やかな香りが印象的
グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ。香りが心地よく、飲む前から期待感を高めてくれる。
一口飲むと軽やかな酸味とフルーティさを感じ、香りとの一体感がとても心地よい。
炭酸も穏やかなので飲み口は非常になめらか。スイスイ飲めた。
今回はおつまみを用意せず、ビール単体で楽しんだ。
華やかな香りとフルーティな味わいがしっかりしているので、何かを合わせるよりも、このビールそのものをじっくり味わいたくなる。
食事と合わせても良さそうだが、個人的には単体で楽しみたくなった。
価格以上の満足感を味わえる一杯
感想としては、華やかな香りとフルーティな味わい、そしてスイスイ飲めてしまう軽快さが印象的で、満足度の高い一本。
hirasawaのレビューにも書かれていたが、価格はやや高めで気軽に何本も買えるタイプではなさそうだ。それでも、飲み終えたあとは「また飲みたい」と素直に思った。
機会があれば、ぜひもう一度味わいたいと思えるビールだった。
